白葡萄酒為什麼要冰鎮 香飄網 專業問答 2.93W 大中小設置文字大小 口感和味道更好。儲存葡萄酒的温度若是過高,酒裏的風味和酒香都會揮發,呈現出鬆弛和過熟味,另外,過高的温度還會讓白葡萄酒清新的果香散發過快,過快氧化導致白葡萄酒的口感變差,所以儲存時建議是冰鎮,温度一般控制在6度左右即可。 TAG標籤:冰鎮 白葡萄酒 #