如何區分土雞蛋的真假 香飄網 專業問答 1.82W 大中小設置文字大小 1、將雞蛋打碎,看蛋黃和蛋清的顏色,蛋清呈現青黃色,蛋黃是金黃色的是真土雞蛋,假的土雞蛋蛋黃有紅色。2、真的土雞蛋蛋殼比較硬,假的蛋殼不硬。土雞蛋與普通的雞蛋相比蛋白質含量更高,口感更加鮮嫩,而且沒有腥味。一般用來做炒蛋或者煮蛋。 TAG標籤:真假 雞蛋 #