活螃蟹在鍋裏蒸多久 香飄網 專業問答 6.61K 大中小設置文字大小 20多分鐘。用清蒸的方法烹飪出的螃蟹,肉質鮮嫩,味美清香,但是在上鍋蒸之前,需要將螃蟹洗乾淨,把腿系在一起,用冷水蒸,這樣可以防止蟹腿在蒸制過程中脱落。根據個人喜好,還可以加一些姜、香葱、料酒等來調味。20分鐘左右,螃蟹殼的顏色變紅了,螃蟹就可以出鍋了。 TAG標籤:螃蟹 鍋裏 #