蒸蝦需要蒸多久

5分鐘。蝦洗淨處理好，上鍋或者蒸籠蒸5分鐘就可以了。葱、蒜等調料可以一起蒸，也可以起鍋前兩分鐘再撒入。清理蝦時要將蝦線去除。蝦的個頭體型比較大的或者蝦是冰凍的，則需適量延長蒸煮時間1-5分鐘不等。使用高壓鍋蒸煮則時間會相對縮短些，蒸煮時需打開排氣閥。