臘肉可以和新鮮肉—起煮嗎 香飄網 專業問答 2.91W 大中小設置文字大小 可以。臘肉和新鮮的肉可以搭配一起製作川味鹹肉煮鹹肉,將臘肉清洗乾淨,煮熟後切成片,同新鮮的肉片、春筍等食材一起炒制即可。臘肉的表面比較髒,清洗的時候需要放在淘米水裏浸泡,再用毛刷反覆刷洗即可。臘肉的鹹味比較重,需要放在水中多煮一會。 TAG標籤:臘肉 新鮮肉 #