雞翅煮5分鐘可以全熟嗎

不可以。雞翅一般需要煮15分鐘左右才可能熟。先用熱水煮一下雞翅，這樣做的目的是使肉質緊實，鎖住水分，還可以去掉血腥味。雞翅在煮的時候還需要在其表面劃幾刀，這樣可以使其更加入味。整個煮雞翅的過程都不要蓋鍋蓋，煮好的雞翅香軟可口。