如何自制炸雞腿 香飄網 專業問答 1.29W 大中小設置文字大小 將雞腿醃製後,裹上面包糠,放入油鍋炸熟即可。雞腿在炸之前需要放在水中仔細清洗,去除表面多餘的油脂,以免影響口感。製作炸雞腿需要提前醃製,醃製的過程中可以根據喜好酌情添加食用鹽、料酒、生薑、醬油、白糖等食材。炸雞腿的火候不宜過大,以免雞腿炸糊,影響口感。 TAG標籤:炸雞腿 #