西瓜放在水裏一晚上會壞嗎

不會。西瓜浸泡在水中的時間不能過長，否則水分會慢慢滲透到西瓜內部導致西瓜的甜度下降，同時也會導致其食用口感下降。但已經切開的西瓜不宜放入水中浸泡，會容易滋生細菌變質等。西瓜除了可以放入水中冰鎮降温，也可以放入冰箱內冷藏保存。