餈粑放什麼餡才香 香飄網 專業問答 2.11W 大中小設置文字大小 放冰糖、蜂蜜、紅糖芝麻、紅豆餡。製作餈粑要選用白色的糯米,儘量不要使用陳年的糯米,把蒸好的糯米倒進石臼中,用石錘搗成糯米糰,然後把糯米分成小團,放入適量的餡就可以了,紅豆的餡需要蒸熟搗碎,紅糖中的芝麻要炒熟,和細紅糖拌勻。 TAG標籤:餈粑 #