飄香滷肉飯是哪裏的

江浙等南方地區。飄香滷肉飯是五花肉肉丁加入調味料與配菜後澆在米飯上製成的菜餚，在我國廣泛流行。滷肉飯是江南一帶的傳統小吃，製作原料為豬五花肉、鵪鶉蛋、米飯等，口感鮮香濃郁，肥而不膩，香氣四溢，且製作簡單方便。滷肉飯富含蛋白質、維生素、礦物質的營養物質，營養價值高，深受人們喜愛。製作滷肉飯最出色的地方當屬台灣，台灣的滷肉飯味道純正濃郁，香氣誘人。製作滷肉飯的關鍵在於肉應去腥後滷得入味，滷肉的質量決定了最終成品的味道。