紹興酥魚的由來是什麼 香飄網 專業問答 1.34W 大中小設置文字大小 紹興酥魚指紹氏酥魚,相傳在乾隆下江南之時,因其獨特的風味獲得了乾隆的稱讚,紹氏酥魚之名便是乾隆所賜,自此名揚天下。紹興酥魚配料獨特,製作講究,口感香酥,餘味無窮,常被用作下酒菜,深受當地人的喜愛。 TAG標籤:紹興 由來 #