蘋果削皮怎麼樣才不變黑 香飄網 專業問答 1.72W 大中小設置文字大小 1、去皮後的蘋果儘快食用掉就不會被氧化變色。2、將蘋果浸泡在温水或是鹽水中,可以阻隔與空氣的接觸,鹽水還可以殺毒消菌等等,食用前沖洗乾淨即可,不會影響使用口感及味道。3、將蘋果表面塗上檸檬汁,檸檬汁的酸性物質可以抑制蘋果發生氧化反應。 TAG標籤:蘋果 削皮 #