蛋撻皮常温會壞嗎 香飄網 專業問答 1.7W 大中小設置文字大小 會。蛋撻皮存放的環境温度過高,會導致蛋撻皮變質。蛋撻皮存放的過程中,出現質地改變,氣味改變等現象,説明蛋撻皮變質,不能繼續使用。保存蛋撻皮時,可以將蛋撻皮放在冰箱冷藏或冷凍保存。做好的蛋撻皮最好儘快使用,做出來的蛋撻口味會更好。 TAG標籤:蛋撻皮 常温 會壞 #