薏仁炒之後能保存幾天

六個月左右。炒熟的薏仁保存時要放置在乾燥通風的位置，注意防潮防濕。薏仁在搭配其他食材食用時，最好先將薏仁翻炒一下，翻炒至薏仁出香味即可。因為薏仁屬於寒性的食材，不炒熟會影響腸胃吸收。挑選薏仁的時候要選顆粒較為飽滿，色澤均勻的。