幹黃花菜可以冷凍保存嗎

可以。黃花菜又叫金針菜，是草本植物之一，含糖量高。新鮮的黃花菜想要儲存也需放進冰箱冷藏，但應儘快食用。幹黃花菜放進冰箱冷凍，可以使食物儲存時間更久，還可以防止蟲類的侵襲，使食物保持新鮮。幹黃花菜本身就是脱水製品，所以儲存起來很方便。