茄子削皮嗎 香飄網 專業問答 1.16W 大中小設置文字大小 削皮。現在市面上賣的很多茄子都是打了農藥的,因此,茄子去皮可以去掉茄子表皮上殘留的農藥,並且也豐富了其烹調方法,煮熟的茄子更美味,口感鮮嫩可口。炒茄子時間不要超過10分鐘,時間太久炒出來的茄子不好吃,會嚴重影響茄子的口感。 TAG標籤:削皮 茄子 #