醬香餅怎麼過夜存放

覆蓋好保鮮膜放入冰箱中冷藏保存。醬香餅表面刷的醬是大豆發酵而來的，因此在保存要放在低温的環境下，防止醬繼續發酵，導致醬香餅腐敗變質無法食用。用保鮮膜覆蓋後可以有效的隔離空氣中的微生物與醬香餅接觸。放入冰箱的冷凍室可以延長醬香餅的保存時間。