子姜可以怎麼吃 香飄網 專業問答 2.36W 大中小設置文字大小 薑絲炒肉、姜燜鴨、醃嫩姜、糖醋子姜等。子姜是性温的食物,食用價值比較高。可以用很多方式進行烹飪,其中醃嫩姜和糖醋子姜一般冷藏後口味更好,這樣吃起來的子姜有淡淡的姜味,醃的薑片一定要儘量擠幹水分,可以更好的吸收醋和糖的酸甜味。 TAG標籤:#