臘肉醃製幾天拿出來曬 香飄網 專業問答 2.11W 大中小設置文字大小 7天。醃製臘肉時,醃製肉變色,懸掛在陰涼通風處晾曬即可。醃肉的過程中,需要將肉隔天翻面,這樣可以使肉更加入味。醃臘肉的環境温度不宜過高,以免肉出現變質現象。臘肉曬好以後,可以懸掛在通風陰涼處保存,也可以清洗後用保鮮膜包好放在冰箱冷凍存放。 TAG標籤:醃製 臘肉 #