怎麼保存粽子葉 香飄網 專業問答 2.26W 大中小設置文字大小 1、鍋里加水燒開,加入一小勺鹽,然後再加上幾滴油,再將粽子葉放入鍋中焯燙三四分鐘。焯燙好以後,撈出來控水再分裝放在塑料袋裏,最後放冰箱冷凍。到第二年粽葉拿出來依然可以用。不過要注意千萬別用涼水煮粽葉,因為那樣粽子葉柔韌度不好,還容易開裂。2、粽子葉不是什麼時候都能買到的,一般在端午節前後才有賣。所以用不完的粽葉,可以洗乾淨後還可以用真空袋子裝起來,這樣可以保存很長時間不變質,而且包出的粽子也會特別新鮮。 TAG標籤:保存 粽子 #