荔枝如何保存時間長一些

常温保存時荔枝不要從果枝上摘下，摘取多餘枝幹上的葉子，用摘下來的葉子覆蓋住荔枝保存，能減少荔枝水分的流失，因為荔枝成熟期在夏天，不這樣操作荔枝很容易失水變質。冷藏保存荔枝時可以把枝葉都摘取，只保留果實部分，放入冰箱冷藏，要保證盛裝荔枝的容器沒有多餘的水分。荔枝冷藏保存三天左右就會開始逐漸變質，因為荔枝中含有大量糖分，為微生物的繁殖提供了養分。荔枝表面出現白色的黴斑時就説明荔枝已經變質了，荔枝殼變黑、變軟，捏起來會下凹，剝開殼有大量汁水，也説明荔枝變質了。