咖喱雞塊的雞肉是哪個部位 香飄網 專業問答 9.95K 大中小設置文字大小 雞胸肉。這個部位的雞肉沒有骨頭,並且是最嫩的,很適合用來做咖喱雞塊。做咖喱雞塊之前首先要把雞塊醃製入味,可以用料酒、醬油、黑胡椒、葱薑蒜粉、鹽來碼味,醃製約20分鐘左右。然後就是將咖喱塊先融化,再倒入醃製好的雞塊和土豆塊、紅蘿蔔塊。 TAG標籤:咖喱雞 雞肉 #