蒸好的紫薯能放多久

1-2天。需要密封好後放置於冰箱保存。蒸好的紫薯肉與空氣接觸過多容易失去水分，所以將其密封好後保存放置於冰箱內可以保存1-2天，保存過長時間也會容易滋生細菌引起變質。蒸熟的紫薯可以直接食用，可以加入木薯粉後就可以做成紫薯芋圓，製作椰汁芋圓食用。