吃火鍋的毛肚就是牛百葉嗎 香飄網 專業問答 1.03W 大中小設置文字大小 不是。牛百葉也是涮火鍋的一種常見食材。火鍋中的毛肚和牛百葉不是一種東西,兩者長得很像,都是牛的胃,卻是牛胃部不同的器官,就厚薄程度而言,毛肚比較厚,牛百葉則比較薄,毛肚只有一面凸起,而牛百葉有兩面凸起,並且毛肚的表面相對光滑。 TAG標籤:吃火鍋 百葉 毛肚 #