椰子可以蒸嗎

可以。在蒸椰子時要將椰肉刨茸，注意不要觸及黑皮，留下完整椰殼和椰肉後蒸半小時即可。蒸椰子時還可以加入糯米或雞蛋，糯米和椰肉一起蒸煮，糯米中有椰子的獨特香味，味道更加可口。也可以直接在椰子殼上挖洞，插一隻吸管喝椰子汁，清爽可口。