活蝦和剛死的蝦一樣嗎 香飄網 專業問答 2.22W 大中小設置文字大小 不一樣。首先肉質不同,活蝦的肉質摸起來有彈性,而死掉的蝦雖然剛死但是肉質也會受到影響,死掉的蝦肉質摸起來比較軟,吃起來口感不如活蝦。除了肉質,二者的顏色也不同,活蝦的顏色是粉紅色的,而死掉的蝦顏色會變身,煮熟之後尤其是頭部,顏色會變黑。 TAG標籤:活蝦 #