小龍蝦怎麼處理比較乾淨 香飄網 專業問答 1.57W 大中小設置文字大小 保證鮮活,用清水清洗數次,倒入清水將小龍蝦沒過,加入鹽、小蘇打、白醋浸泡30分鐘,隨後用刷子刷乾淨,尤其要注意腹部。緊接着,再將小龍蝦的腿、蝦頭的小尖頭全部剪掉,在蝦頭剪開後把黑囊挑出來。最後捏住蝦尾中間,一扭一扯,把蝦腸拉出來即可。 TAG標籤:小龍蝦 #