酸菜魚除了酸菜包是否還需要酸菜 香飄網 專業問答 2.69W 大中小設置文字大小 需要。製作酸菜魚時,可以使用雪菜,也可以選擇使用東北酸菜。酸菜魚也叫做酸湯魚,是源自重慶市的經典菜品,成品後酸辣可口。製作酸菜魚使用的材料為魚肉、泡菜,輔料包括泡仔姜、葱花、大蒜、食用鹽、料酒、肉湯等。製作酸菜魚使用的肉湯,可以用清水代替。 TAG標籤:酸菜魚 酸菜 #