砍斷甘蔗怎麼保存

砍斷的甘蔗需要放在陰涼的地方進行保存。在對甘蔗進行保存時需要注意以下幾點：

1、砍斷的甘蔗可以保存五天，不能時間太長，否則會有異味，還流失了甘蔗中的水份，口感也變得不好，不建議食用。

2、如果甘蔗削皮了，要用保鮮膜包裹嚴實放在冰箱裏進行保存，一定要包裹嚴實以防止水份的蒸發甚至氧化，影響口感。

3、保存的砍斷的甘蔗要拿出來食用時，要把兩頭去掉再食用，兩頭切記不能吃。

4、常温下的甘蔗也不要放很長時間，容易蒸發水份，甚至氧化，影響口感。