做烤肉拌飯的雞肉怎麼醃製 香飄網 專業問答 1.88W 大中小設置文字大小 準備蠔油、料酒、胡椒粉和清水即可。用牙籤在雞肉上戳出小孔,在將調料抹勻即可,醃製大約四十到五十分鐘左右,可以將其放入冰箱中冷藏醃製。雞肉在挑選時,可以選用雞腿肉或雞胸肉。醃製好的雞肉放入烤箱烘烤半個小時即可,烤箱温度調至在200度左右最佳。 TAG標籤:醃製 雞肉 烤肉 #