新鮮青梅幾月成熟

三四月份。青梅是一種個頭不大、味道卻極酸的綠色果實，可以用來做甜脆梅和青梅酒，味道醇香爽口開胃，持久留味。青梅也可以放至黃色或者等待成熟為黃色再採摘食用，此時的青梅肉質變軟，味道類似於杏子，極為好吃，是不可錯過的水果小吃。