張家界過年吃什麼

臘肉、豬頭肉、豆腐、餈粑、雞肉、魚肉、白菜、炒豆子、切糖等。臘肉是將肉醃製，晾曬或烘烤而成的風味食品，可以蒸着吃、炒着吃，還可以製作臘肉飯等。豬頭肉主料是用豬頭煮制而成的，外表顏色鮮亮，吃起來油而不膩。炒豆子和切糖是春節比較常見的零食，入口別有風味。