抽了真空的臘肉需要放冰箱嗎

不需要。臘肉是一種常見的可以長期保存的美味食物。抽了真空的臘肉常温下就可以正常保存，而不用放進冰箱冷凍。沒有抽了真空的臘肉要想保存期長些，可以裹上保鮮膜，然後放進冰箱裏進行保存，吃的時候提前拿出來放温水裏解凍一下即可。