廣式月餅蛋黃要烤多久

10-15分鐘。在烤制蛋黃前要先把烤箱温度預熱到180~220度左右，在製作廣式月餅的時候，還需要用到麪粉，豆沙，植物油，糖漿。在製作月餅皮的時候，麪糰要有揉到盆光，面光，手光，再倒入適量的食用油一起揉制，這樣做出來的月餅皮口感會比較的好。