牛肉直接燉不焯水可以嗎 香飄網 專業問答 1.12W 大中小設置文字大小 可以。牛肉直接燉時,需要將牛肉清洗乾淨,放在清水中浸泡出血水再烹飪,這樣就會減少牛肉的腥味。浸泡牛肉的時間要足,浸泡期間需要多次換水。浸泡後的牛肉可以直接燉,也可以添加花椒粉、料酒、生抽等佐料醃製後再燉,這樣牛肉吃起來會更加入味。 TAG標籤:不焯 牛肉 #