南瓜可以做什麼小吃

紅糖南瓜丸子、南瓜糯米丸子、南瓜薯條、南瓜紅棗糕、炸南瓜、南瓜蒸蛋、蛋黃局南瓜、南瓜蘑菇麪糰、南瓜發糕等。南瓜蒸熟後搗成泥，添加適量的麪粉和糯米粉、發酵粉、白砂糖，可以製作南瓜發糕。南瓜切成條，裹上蛋糊和麪包糠，下油鍋炸至金黃，即可做成炸南瓜。