做蛋撻沒預熱會怎麼樣

可能會不熟。做蛋撻烤制時，烤箱是需要提前預熱2-3分鐘的，若是沒有預熱、或者預熱時間不足的話，烤箱就不能達到一定的温度，所以會出現烤不熟、或者烤出來的味道不佳等現象；另外，即使是預熱的話，也不可以預熱太久，否則也會影響烤箱的使用壽命。