隔夜的壽司需要加熱嗎

不用。壽司在保存時，是需要放到冰箱的冷藏室進行儲存的。而壽司在隔夜過後，並不需要加熱，壽司一旦加熱，就會喪失了壽司本來擁有的美味。壽司在放冰箱儲存時，是需要套上保險袋密封好的。還是建議壽司能夠在當天內即可食用完畢，在冰箱也僅能儲存1-2天的時間。