粉條燜子需要蒸多長時間 香飄網 專業問答 2W 大中小設置文字大小 20-40分鐘。做粉條燜子之前需要先把粉條煮成透明狀態,煮好之後接着在水中浸泡,浸泡的目的是為了不讓粉條出現變硬的情況,變硬是會影響最後燜子的口感的。燜子最好之後可以放在冰箱中冷藏幾個小時,這樣可以促進燜子成型,並且會增加燜子的彈性。 TAG標籤:粉條 多長時間 #