抄手大概煮多久才熟

3分鐘左右。抄手皮薄，煮太長時間會影響口感，若是速凍的抄手直接下鍋，大概需要10分鐘的時間才能煮熟，其實最好的判斷方法就是觀察抄手有沒有漂浮在水面上。抄手可以就湯吃，加入紫菜、蝦米能有提鮮的效果，若是口味較重並且不喜湯水，也可以選擇用紅油香葱拌抄手。