烤冷麪麪皮可以冷凍嗎 香飄網 專業問答 7.33K 大中小設置文字大小 可以。在需要長期保存吃不完的烤冷麪麪皮的情況下,可以將烤冷麪麪皮放入乾淨的保鮮袋後冷凍保存,若只需要保存較短的時間,則可以選擇冷藏的方式保存烤冷麪麪皮。另外,冷凍後的烤冷麪麪皮不宜取出後直接上鍋烹製,而應當在室温下解凍後再進行加熱,否則麪皮容易開裂,影響成菜品質。 TAG標籤:冷凍 冷麪 麪皮 #