准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟菠菜丸子是极力推荐大家做的一道家常菜,因为这道菜简单易做,小孩不喜欢吃蔬菜,就想方法让他们接受,比如做菠菜丸子,而且营养丰富,补充人体所需的日常营养成分,满足每天的营养需求。做起来吧,一定能够获得家中的小孩的喜爱和接受的哦。
主料
菠菜 :
适量 鸡蛋 :
1个 辅料
油 :
适量 具体步骤
1.先用开水焯一下断生
2.用手把菠菜挤干水分
3.剁碎,放盐,鸡蛋,淀粉,抓匀
4.揉成丸子状,码在盘子里
5.锅里放油烧热
6.放入丸子,炸第一遍中火到外皮微硬,
7.第二遍用大火炸成金黄色,外焦里嫩。
烹饪技巧
也可以蘸椒盐和孜然粉