简易版西红柿土豆鸡蛋汤如何做好吃又美味

主料

辅料

具体步骤

1. 准备食材。西红柿洗净切块。土豆去皮切薄皮。鸡蛋打成蛋液备用。

2. 烧热油锅后，将西红柿和土豆一起下锅煸炒一下。

3. 放大半汤碗水，盖锅盖烧开，转中小火再烧会儿，直到土豆熟了，加适量盐和鸡精粉。

4. 最后将蛋液轻轻地撒在汤面上，马上关火，盛碗后放些葱花即可。