简单的私房松茸焖饭如何做好吃又美味
准备时间:10分钟 烹饪时间:25分钟
米饭 :2碗
胡萝卜 :1根
食用油 :适量
松茸被人们称为“菌中之王”,因其独有的天然香味以及高超的营养价值闻名于世,并且作为一种天然的滋补品在国际间流通。它的营养价值和药用价值都很高,且产量较为稀少,所以更是一种名贵的食材。私房松茸焖饭这道菜是一种家常做法,大家可以在家经常煮,做法并不难。
主料
松茸 :3根米饭 :2碗
胡萝卜 :1根
辅料
酱油 :适量食用油 :适量
具体步骤
1.米淘洗干净备用;
2.松茸一部分切粒,少部分切片备用;
3.石锅中放入牛油烧热,放入松茸粒、胡萝卜粒炒香;
4.接着放入淘好的米,加足水,点两勺味极鲜酱油提味,如果有鸡汤,也可以加适量鸡汤;
5.小火煮至水分收干;快煮好时可以翻动一下接着煮,因为材料会往上漂,翻动一下,均匀一点更好;
6.在煮好的饭上铺上松茸片
7.盖盖关火焖5~10分钟即可。