准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
鸡蛋 :
两个剩米饭 :
半碗 辅料
时蔬 :
若干糖 :
少许盐 :
适量 具体步骤
1. 准备好鸡蛋、米饭、白糖。鸡蛋磕入碗中,加入白糖和盐搅拌均匀。
2. 把剩米饭倒入蛋液中搅拌成颗粒分明的米饭蛋液。
3. 平底锅刷一层薄油,倒入一半米饭蛋液,铺平锅底小火煎熟出锅即可。
烹饪技巧
这个米饭蛋饼甜的、咸的都好吃依据各人喜好。做咸的可加入食盐和胡椒粉,再搭配点蔬菜,表面煎得老一点,吃起来口感酥脆煎得嫩一点吃起来口感软糯。搭配的时蔬尽量切的小块一点另外也可以根据喜好加入鸡丁或者火腿更多做法期待大家~