炒三丁的做法 【适合宝宝的菜】——炒三丁 炒三丁怎么做

“这道菜营养非常的丰富，可以促进宝宝的生长发育，所含的蛋白质和钙还能促进骨髓及牙齿的发育。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

炒三丁的做法步骤

• 1、准备好材料，洗干净黄瓜。

• 2、把豆腐和黄瓜切成小丁。

• 3、鸡蛋磕入碗中，搅匀。

• 4、将蛋液倒入平底锅煎黄。

• 5、将煎好的鸡蛋液切成小丁。

• 6、热锅倒入油，放入葱、姜炝出香味。

• 7、倒入黄瓜丁、豆腐丁、鸡蛋丁翻炒均匀，加适量的水和盐，烧透入味。

• 8、调好淀粉水。

• 9、烧好的菜上用水淀粉勾芡即可出锅。

小窍门

1：鸡蛋可以用炒好的，也可以将蛋液倒入抹油的盘内，上笼蒸熟，取出切成小丁，更嫩。
2：这款菜非常适合1~3岁的宝宝。