清炒茄子的做法 好吃不油腻的清炒茄子 清炒茄子怎么做 香飘网 热菜 8.56K 大中小设置文字大小 “茄子的吃法,荤素皆宜。既可炒、烧、蒸、煮,也可油炸、凉拌、做汤,都能烹调出美味可口的菜肴。” 食材明细主料圆茄子 (1个)辅料食用油 (适量)生抽 (适量)蚝油 (适量)葱姜 (适量)食盐 (适量)花椒 (适量)原味 (口味)未知 (难度)清炒茄子的做法步骤1、茄子洗净切丝放入适量食盐腌制大约十多分钟。2、把茄子里面多余的水分挤出来,放入盘中。3、锅内烧油放入花椒、葱姜爆香,放入茄条翻炒。4、茄子条炒软后放入适量生抽、蚝油翻炒均匀出锅即可。5、美味可口而且少油的清炒茄子完成了。小窍门1.茄子用盐腌制挤出多余水分,锅内少量油就可以做出美味的烧茄子。2.根据个人口味不同是否需要放盐,因茄子用盐腌制、蚝油、生抽都含有盐,我没有放盐味道刚刚好。 TAG标签:清炒茄子怎么做好吃 茄子 好吃 清炒茄子的做法 好吃不油腻的清炒茄子 清炒茄子的最正宗做法 清炒茄子 清炒 清炒茄子怎么做 清炒茄子的家常做法 清炒茄子的做法步骤 #