油爆青鱼片怎么做,油爆青鱼片的做法 香飘网 热菜 2.19W 大中小设置文字大小 “我们家年年过年要做油爆(炸)鱼,油爆鱼很干香,而且比较容易储藏,吃时也方便,携带也方便,就这样吃,或者再烩一下,都可以。” 食材明细主料青鱼 (2000g)辅料油 (适量)盐 (适量)糖 (适量)料酒 (适量)姜 (适量)胡椒粉 (适量)面粉 (适量)鱼香 (口味)炸 (工艺)三刻钟 (耗时)普通 (难度)油爆青鱼片的做法步骤1、青鱼一条,去鳞,去肚,去鳃,去头,洗净,切成厚片。2、放盐,糖,料酒,胡椒粉,姜末。3、搅拌入味。4、放适量面粉,搅拌好。5、放入7分热的油中,中火炸。6、两面金黄时,捞出控油。7、吃时再烩即可。小窍门1.炸时要掌握油温,中火即可。2.注意别让水溅到油锅里。 TAG标签:油爆青鱼片的做法 油爆青鱼片怎么做好吃 油爆青鱼片 油爆青鱼片的家常做法 油爆青鱼片怎么做 油爆 青鱼 油爆青鱼片的最正宗做法 油爆青鱼片的做法步骤 #