豉香鸡胸肉怎么做,豉香鸡胸肉的做法
“豉香鸡胸肉,是一道既能减肥又是开胃的菜谱,很多人觉得减肥食谱都是无味难吃。豉香鸡胸肉绝对开胃好吃,还香、辣、嫩,健身菜谱必选。”
食材明细
- 微辣 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 高级 (难度)
豉香鸡胸肉的做法步骤
1、准备食材:鸡胸肉、豆豉、红辣椒、大葱、生姜等。
2、鸡胸肉洗净,切条,放盐、油、料酒、胡椒粉、酱油拌均腌制3分钟。
3、大葱、辣椒分别洗净切好,豆豉洗净沥干水。
4、热锅,倒入豆豉、辣椒、大葱煸香起锅。
5、热锅,倒油,把鸡胸肉、生姜倒入,大火爆炒鸡胸肉。
6、把煸香的豆豉、辣椒、大葱加入。
7、放酱油、料酒、盐翻炒收汁即可。
小窍门
1、鸡胸肉要切条状。
2、鸡胸肉易柴,要大火爆炒片刻即可。
3、豆豉、大葱、辣椒先煸香,才入味。