招牌菜的餐饮精选

重庆。酸菜鱼也叫做酸汤鱼，是重庆市的经典菜品，制作的食材包括鱼肉、泡菜、葱花、花椒、干辣椒、肉汤、食用油等。制作酸菜鱼使用的鱼，需要选择新鲜的鱼肉制作。制作酸菜鱼添加的泡菜以及干辣椒，可以根据口味酌情添加。制...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料鲫鱼：适量干辣椒：适量蒜苗：适量葱段：适量姜丝：适量辅料盐巴：少许味精或鸡精粉（可不放）：少许菜油：适量白酒：适量花椒粉：适量具体步骤1.配菜：干辣椒段（用剪刀剪），姜丝、...

我们都知道中国的菜是有很多种的，并且人们也将它分为很多菜系，那么有些人对这些东西就不是特别的了解，比如说粤菜，那么，有些人就想要问粤菜菜式是属于哪一种?你们知道这个问题的答案吗?一、粤菜菜式属于哪一种这菜其实就是...

大家都知道云南是什么地方吧。云南是一个拍照不需要滤镜的地方，每一个地方都是拍照的胜地。而且风景优美。空气清新。其实啊，云南不仅风景美，还有许多好吃的的呢。那么云南招牌菜有哪呢？你们要是想了解的话，就跟着小编一起...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料东北大米或者risotto：一小米碗洋葱：半棵辅料蒜末：两个干酪或者奶酪：20黄油：30鸡精高汤或者蔬菜精高汤：300ml具体步骤1.平底锅化开黄油，不喜欢太腻的朋友...

“看《后厨》里时慧宝的招牌菜就是西红柿炒虾仁了，看看这个也不难，西红柿做成装虾仁的容器，吃完虾仁再吃壳很有意思，今天就做给孩子吃了，挺不错的！”食材明细主料鲜明虾（适量）西红柿（适量）辅料葱（适量）胡椒粉（适量）料酒（适量）盐（适量）蛋...

京菜又叫京帮菜，京菜是与北方菜为基础在融入各地的风味所形成的一道菜系。由于北京在中国古代的特殊地位，可以说京菜是集全国烹饪技术之大成，它在发展的过程中不断地吸收各地饮食精华所形成的一种菜系。下面小编就来介绍...

出门玩，吃啥全靠美团来决定，这家店也是全是在每团上刷到的，看评价很不错就团了个99元的套餐，我们三个女生去吃的，分量还挺足的。餐厅看上去很上档次。菜品看上去还不错，色香味已经具备了前两者。干椒炒肉很下饭，口味偏辣。鲜...

说起越南菜相信很多人都知道，而且也有不少人吃过。越南菜是一个以酸甜为主的菜系，在做法上是注重食物的天然味道的，然后再在原味上加一些调料来提味提香。越南菜的特点是清淡鲜甜不油腻，并且一大两点就是加入一些蔬菜水果...

越南地处我国西南部，与我国是邻国，也同属于儒学文化圈，想必有很多小伙伴想去越南旅游吧，越南距离我国较近，可以再很短的旅程中体验到外国的风味。下面就由小编来带大家看一看越南必吃招牌菜，以及越南的历史吧。一、越南必吃...

在我国各地区都有自己独特的烹饪方式和味道，所以现在主要流行着那么几大菜系。比如说川和湘菜就是比较辣，粤菜和福建菜就比较鲜，而福建菜往往炖的比较烂，还有徽菜，它则是以期原汁原味的山海味著称的，那么你知道徽菜十大招牌...

“又到了一年中最热的时节，这样的天气一点胃口都没有，总想吃点酸的、辣的来刺激味蕾。突然特别怀念泰式咖喱虾的味道，每次去泰国餐厅都爱点这道菜，肥嫩的虾肉，酸辣刺激味蕾的口感，让人欲罢不能……忘了买洋葱，但做出来的味道...

锅包肉、猪肉炖粉条、白肉血肠、东北大酱骨、皮冻、酸菜炖粉条、地三鲜、溜肉段以及冷面等。东北地区美食繁多，其菜肴具有浓厚的北方特色，量大味浓，口感极佳。锅包肉是东北的一大招牌菜，其制作原料是猪里脊肉，肉切块裹上鸡...

广东位于中国的南部，有着许多特色鲜明的粤式美食。很多人都非常喜爱那特别的鲜甜味。浓香扑鼻又让人回味无穷。对于很多北方的小伙伴来说，广东特色美食还是比较陌生的，那么广东特色美食除了我们常见的种类还有什么呢?今...

中国地大物质，自然中国的美食每个地方也有着不同的地方特色还有属于自己的一些招牌菜。客家菜一直以来都是我们中华民族传统美食中的一个非常重要的菜系之一。经过很多年更新换代，客家菜的口味也发生了一系列变化。而且...

我都是被闺蜜给强势安利过来的。她说这家店的芝士土豆就是人间美味，吃一口就能幸福得当场去世！我：？？？你不是说他家的花蛤好吃得没人性吗？咋变成土豆了！点了2个我闺蜜推荐的菜：葱油蛤蜊、芝士土豆。蛤蜊确实好吃，是那种清爽的酱...

““雪里蕻”又名雪菜，每逢入秋季节雪菜上市便可以进行腌制，把雪菜腌制月余便可以食用。“腌雪里蕻”是北方人比较喜欢的一种腌菜，北方人管叫“腌雪里蕻”，而长江以南人们大多管它叫做“雪菜”，吃法做法很多，是一款不错的大...

对于“品味轩”，我想说，我还能再爱你十年！最爱就是灌汤包！我推荐你们一定要点！里面的汤汁鲜极了。苦菊和豆干是我最爱的冷菜！清爽开胃。铁板豆腐最为下饭。黑白木耳双炒，口感很奇特。南瓜粥香甜。蔬菜粥咸淡适中。人均消费大...

1、白切鸡。白切鸡是广东的传统特色名吃之一。白切鸡的味道十分鲜美、肉质也十分滑嫩，以湛江白切鸡最为出名。2、烤乳猪。烤乳猪是广东的特色小吃之一，也是满汉全席中的菜肴之一。3、糖醋咕噜肉。糖醋咕噜肉的味道十分...

卤牛肉是现在很多年轻人喜欢吃的一种菜色，那么对于吃货朋友们来说，能够自己做出喜爱的菜色是非常重要的，那么卤牛肉的做法到底是怎样的呢？下面小编为大家找来了一种妈妈牌的秘方，希望能够帮大家做出自己喜爱的卤牛肉，快来一...

人们由于平时的生活工作比较劳累，所以少有人在家里面进烹饪，基本都是在餐馆里面进行食用的。所以现在的餐饮行业还是比较火热的。一般人们去一个餐厅都会点餐厅的招牌菜，这是很有代表特性的，特色餐厅招牌菜做法?以下小编...

“东北肥沃的黑土地盛产各种豆类，所以由豆子演变出的大酱，在东北人的厨房里是必不可少的一种调料，老一辈的东北人现在还保留着自己做大酱的习惯，俺小姨就是其中之一，几乎每年都会做酱，自己家做的酱味道和超市卖的完全不同，浓...

水煮牛肉，麻婆豆腐，夫妻肺片，回锅肉，宫保鸡丁，毛血旺，酸菜鱼，辣子鸡等。在明末清初的时候，辣椒传入到了我国，也就此有了川菜的诞生。川菜分为上河帮，小河帮，下河帮。上河帮多指川西成都地区，乐山地区的川菜；而小河帮则是指川南自贡...

“豆花是四川乡下一道常见的家常美味菜肴。富顺豆花的原始形态是在民国时期，一位来富顺贩盐的商人由于没时间再等炒豆腐，便要求餐馆店主将没有充分凝固“嫩豆腐”卖给他。“嫩豆腐”当然就不能煎炒，于是，老先生就吩咐厨子...

我国的土地非常的辽阔，而在同一片土地上生存的人们却有着不同的饮食习惯和文化习惯，这也正显示了我国饮食文化的多元性，而全国各地每一个省市都有着自己当地特有的一道招牌菜，有的地区会出现3~4道招牌菜，今天我们就来说一...